Lempah Kuning

Kuliner yang satu ini sangat menggugah selera anda yang menyukai makanan dari olahan hewan laut.

Aneka bumbu rempah yang khas, seafoot yang segar serta perpaduan tambahan buah-buahan yang bercitarasa asam menambah khasana rasa yang segar pada masakan ini.

Lempah kuning merupakan kuliner khas dari Bangka Belitung, namanya sesuai dengan warna yang di hasilkan, kuning. Warna kuning di peroleh dari kandungan bumbu kunyit yang di gunakan. 

Umumnya lempah kuning di sajikan sebagai menu utama dalam sajian dan hewan laut seperti ikan, udang, cumi sebagai bahan utamanya.

Bagi anda yang ingin mencoba kuliner yang satu ini sangat mudah untuk mengolahnya, karena dapat menggunakan bahan apapun termasuk daging ayam  dan sapi. Tidaklah salah bila penduduk asli bangka sangat-sangat familiar dengan menu yang satu ini.

Bagian yang terpenting selain menggunakan bahan baku pilihan yang segar, penambahan terasi, bumbu yang pas serta bahan pelengkap penambah cita rasa asam seperti buah nanas, daun kedondong atau tomat akan menambah cita rasa yang segar dan mantap.

Bangka Belitung sendiri di kelilingi oleh laut sehingga menu yang satu ini sangat mudah anda jumpai di restauran ataupun rumah makan yang berjualan di pinggir pantai yang kesegaranya tetap terjaga. lebih jauh.. email saja.. !!